Saat 1 Agustus 2011 puasa Ramadhan, izza bakery & cake menjual aneka kue untuk berbuka puasa. Tradisi di daerah Sp. Balik, Kec. Wih Pesam Kab. Bener Meriah disaat berbuka puasa tidak ada yang unik selain, mie pecal, tape, timpan, es cendol, timun aceh, dan roti tawar (yang didatangkan dari Bireun dan Sigli), kelapa muda, air tebu dan lain-lain.
Sebagaimana diketahui penduduk Kec. Wih Pesam (Sp. Balik sekitarnya) saat ini ( sekitar thn 2009) bukan hanya didominasi masyarakat asli (Aceh, Gayo, Jawa) tetapi sudah heterogen berbagai macam suku dengan latar belakang pekerjaan yang berbeda. Ditambah lagi dengan keberadaan informasi dari media teknologi akan tayangan-tayangan terbaru dan tidak ketinggalan zaman, terutama mengenai rasa dan makanan.
Oleh karena izza bakery & cake mencoba memulai usaha menjual aneka kue dengan berbagai rasa dan variasi. Momentum yang paling tepat disaat puasa Ramadhan dimanfaat oleh izza bakery & cake. Alhamdulillah sambutan para konsumen sangat luar biasa dengan banyaknya pembeli dan tampil beda dengan penjual lokal yang sudah turun temurun dari tahun ketahun sebagai pedagang musiman selama bulan Ramadhan.
Dengan menggunakan meja sederhana dan rak jualan dari kaca, menumpang dengan disewa setapak meja didepan sebuah gerai toko yang menjual perlengkapan under ware persis dibawah tiang lampu merah di pertigaan sp. balik, izza bakery & cake mengepakkan jualannya.
Untuk lebih dikenal oleh masyarakat Bener Meriah terutama kawasan Kec. Wih Pesam (Sp. Balik sekitarnya) izza bakery & cake memulai market penjualannya dengan pesta diskon menjelang Idul Fitri, pesta diskon itulah produk kami jadi terkenal dan mendapat langgangan tetap hingga sekarang. Langgangan tersebut adalah : Ibu Camat, Keluarga Besar Polres Bener Meriah, Keluarga Besar Yonif 114 Bener Meriah, para guru/PNS, dan masyarakat sekitarnya, bahkan masyarakat dari Bireun dan Takengon banyak memesan produk izza bakery & cake.
Produk izza bakery & cake mengedepankan mutu dan bahan yang berkualitas sebagai kepuasan terhadap pelanggan/konsumen. Produk bahan baku untuk kue yang diproduksi izza bakery & cake adalah produk ternama dan dan 100% menggunakan bahan alami. tidak menggunakan bahan pengawet, tidak memakai pewarna tekstil dan tidak mencampur glukosa/sakarin/pemanis gula buatan. Oleh karena itu izza bakery & cake memakai sistem "pesan lalu buat" untuk menghindari kadarluasa dan menghindari kontaminasi bahan terhadap iklim/lama disimpan.
Izza bakery & cake juga menerima pesanan untuk acara pernikahan, khitanan, ulang tahun, kegiatan sekolah, wisuda, arisan, dan dan lain-lain. adapun Katalog dari izza bakery & cake dapat dilihat disini.
Untuk Pemesanan dapat hubungi : 0852 7731 7736 atau 0812 6062 9182
atau datang langsung ke : Jl. Pesantren, Lr Tengah. Sp. Balik (dekat Pesantren Tgk. Budiman Ahlusunah Waljama'ah) Kec. Wih Pesam Kab. Bener Meriah - Aceh.
bisa juga melalui email : tokorotiizzabakery@yahoo.co.id
atau lihat kami di : izzabakery-cake.blogspot.com
Untuk sementara pemesan dapat kami lakukan sekitar Wilayah Kab. Bener Meriah (dalam jangkauan) dan Takengon sekitarnya.
